2019/02/06 品評会表彰 2月4日に熊本県品評会表彰がありました。 普通煎茶にて一等一席農林水産大臣賞、蒸製玉緑茶一等一席九州農政局長賞でダブル受賞することができました。 この賞は私たちだけでのものではなく、地域の同業者の方々、相良村の協力があっ […] MORE
2019/01/31 改植作業 みなさんこんにちは! 今、川上製茶では改植作業を行っております。 改植というのは古くなった茶園を新しい茶園に植え替える作業のことで写真の茶園は約40年やぶきたという品種が育っていましたが今回は相良茶の原料となる、さえみど […] MORE
2018/11/13 茶園管理 こんにちは! 朝、晩と冷え込む季節になりましたね。 無事、秋冬番茶が終わり今、茶園管理に追われています。 画像の手前の茶園は最後の摘採をしている茶園、奥の茶園は摘採が終了した時の茶園です。 摘採する前の茶園も綺麗ですが、 […] MORE
2018/10/04 秋冬番茶 こんにちは^^ 秋の気配を感じる今日この頃ですが皆さんはいかかお過ごしでしょうか? やっと草取りが終了し秋冬番茶の芽が出てきました。 1年の中では、いちばん最後のお茶摘みです。 来週からお茶摘みが始まります。 頑張って摘 […] MORE
2018/02/19 弊社のお茶を使用し、素晴らしい商品を制作頂きました。 2月11日 相良村バレンタインフェスティバルにおいてコラボいただいた企業様 ・ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ 様 ・パンとお菓子の工房ナチュラル 様 ・親父のガンコとうふ 様 MORE