2023/12/31
今年一年大変お世話になりました。
今年も川上製茶のお茶をご注文いただきありがとうございました。 2023年は様々な事に挑戦をする！という目標を立てて動き、 釜炒り茶の製造（昔ながらの伝統的なお茶）、抹茶ラテの販売、 日本茶アワードティーバッグ部門での ” […]
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2023/07/19
草取りの季節になりました
お久しぶりです。 外にいるだけで暑い季節になりました。 一番茶、二番茶も終了し、作業は落ち着いてきましたが、 グングンと草が伸び始めてきました… 毎年、夏になるとゴリ、カズラなど様々な雑草が出始めます。 川上製茶では、毎 […]
2023/02/14
今年もよろしくお願い致します
新年になり、1ヶ月と半月が経ちました。 皆様、いかがお過ごしでしょうか。 今年の冬は例年よりも寒さが厳しいような気がします。 年末年始は、地元の小学校の茶工場見学、お茶の授業等を行いました。 毎年、小学校3年生が、社会的 […]
2022/12/27
今年もありがとうございました
お久しぶりです(＾ ＾) 早いもので今年も残り数日となりました。 寒い日が続き、毎日寒さとの戦いですが、何枚も重ね着をし、作業を行っています。 寒い時期は、急須で淹れた温かいお茶がとても身にしみます。 お茶を飲むと心も身 […]
2022/09/19
台風14号
皆様、お久しぶりです。 台風14号が直撃しました。 私が知る中では過去一番、風が強い台風だったのではと思います。 現在も雨や風は止んでいません。 相良村では、倒木や河川の氾濫もあり、被害も多い状態です。 川上製茶でも、昨 […]
2022/06/02
一番茶終了しました！
皆様お久しぶりです。 更新が滞っており大変申し訳ございません。 ５月上旬に全ての一番茶のお茶摘みが終了しました。 今年の一番茶は冬と春の寒暖差がしっかりとあり、雨量も適度にあったため 今年も自信作の高品質の新茶を製造する […]
2022/03/17
有機ＪＡＳ認証茶
お久しぶりです。 梅の花も満開に咲き、暖かい日が多くなってきました。 我が家でもお茶の蕾が少しずつ動き出し、管理、作業に追われております。 今年の一番茶から、(さえあかり)という品種のお茶が、有機ＪＡＳ認証茶として販売で […]
2022/01/05
謹賀新年
新年明けましておめでとうございます。 皆様におかれましては新春を清々しい気持ちでお迎えのこととお慶び申し上げます。 昨年は多くのお力添えいただき誠にありがとうございました。 今年も美味しいお茶作りに家族一同努めて参ります […]
2021/12/06
今年も残り１ヶ月となりました
皆さんお久しぶりです！ 相良村は毎朝、朝霧がかかり、お昼前にならないと霧が晴れない毎日で、 冬の訪れを実感しています。 私もお茶を朝昼晩と飲んでいますが、お茶を飲むだけで気持ちも身体もホッとします。 寒い季節が続きますの […]
2021/08/11
せいめい
皆さんこんにちは！ ８月に入り炎天下が続いていましたが今週は天気が崩れ雨が多くなってきました。 お茶の木にとっては待ちに待った恵みの雨だと思います。 今年の２月末に(せいめい)という新しい品種の苗植えを行った茶園が少しず […]